鹿児島県

太平洋と東シナ海に囲まれ、日本で初めて世界自然遺産に登録された屋久島をはじめとした南方の島々を有する海と島の県。古くから海洋交通の要所として様々な文化が育まれた。また火山灰によるシラス台地が広がり、水田に適さなかったことから、農業では様々な工夫が凝らされた。サツマイモや大根、お茶などが栽培され、高い生産量を誇るようになった。加工品も豊かで、本格焼酎や黒酢、種子島以南の島でつくられる黒砂糖などが特産品だ。また養豚やウナギの養殖も全国トップクラスの生産量である。伝統工芸では奄美大島から伝えられた本場大島紬が有名。また島津氏のもとで発展した薩摩焼は、ヨーロッパでも高い評価を得た。他に薩摩切子やつげ櫛など多彩なワザが伝えられている。(ページTOP画像は「桜島」 写真協力:公益社団法人 鹿児島県観光連盟)

鹿児島県のワザ

工芸

本場大島紬
本場大島紬
薩摩焼
薩摩焼
川辺仏壇
川辺仏壇

鹿児島県内における後継者育成のための支援事業

技術や文化などの継承のために自治体や各団体が行っている支援事業を編集部が独自で調査し、掲載しています。詳しくは、それぞれの自治体、団体のホームページでご確認ください。(それぞれの事業名をクリックすると各々のホームページに遷移します。※これらの事業は募集期間終了に伴いサイトが閉じるものもございますのでご了承ください。2017年8月更新)

▼ 職人・研修者向け

ワザを学べる鹿児島県の教育機関

編集部が独自で調査した教育機関を掲載しています。掲載している教育機関は、「大学・短期大学」「専修・専門学校および各種学校」「高等専門学校」「高等学校」「職業能力開発校」「各種団体による養成機関」です。詳しくは、それぞれの教育機関のホームページでご確認ください。(それぞれの教育機関名をクリックすると各々のホームページに遷移します。2017年6月更新)

工芸

▼ その他繊維製品

▼ 陶磁器

▼ 木工品

建築

▼ 日本建築

▼ 庭園他外構・外装

▼ 建具他内装

▼ その他構造物

▼ 日本料理

▼ 菓子

▼ 調味料・嗜好品他

農・林・水産

▼ 農業

▼ 林業

▼ 水産

▼ 畜産

工業

▼ 金属加工

▼ 機械

鹿児島県の体験施設

編集部が独自で調査した体験施設を掲載しています。詳しくは、それぞれのホームページでご確認ください。(それぞれの施設名をクリックするとそのホームページに遷移します。2017年3月更新)

工芸

霧島高原まほろばの里 [陶芸]